Eingebettet in der charmanten Stadt Lausanne bringt die loom gelateria die Kunst des traditionellen italienischen Gelatos ins Herz des Kantons Waadt. Gegründet auf dem Erbe der Gelateria artisanale 1900, die über 25 Jahre lang die Einheimischen begeisterte, verzaubert die loom gelateria weiterhin mit ihrem Engagement für Qualität und Authentizität. An der Spitze stehen François und Pierre-Alain Lador, deren Hingabe zur Bewahrung klassischer Rezepte sich in jeder Kugel widerspiegelt.

François und sein Team stellen jede Charge Gelato und Sorbet mit bewährten Techniken her. Die Milch wird sorgfältig im Haus pasteurisiert, was eine unvergleichliche Textur und einen Geschmack gewährleistet, der ihre Kreationen einzigartig macht. Saisonale Früchte und natürliche Zutaten werden von lokalen Lieferanten bezogen und verleihen jedem Sorbet die Essenz von Frische und regionalem Charakter. Dieses Engagement für Qualität zeugt von ihrer handwerklichen Expertise.

Für diejenigen, die etwas ganz Besonderes suchen, bieten ihre thematischen Eistorten eine persönliche Note für jede Feier, maßgeschneidert nach Ihren Wünschen und Vorstellungen.

Ob beim Genuss einer klassischen Waffel oder beim Entdecken einer ihrer kreativen Angebote, die loom gelateria verspricht einen Geschmack von handwerklicher Exzellenz, der mit dem lebendigen Geist von Lausanne mitschwingt. Perfekt für eine süße Auszeit oder als Highlight jeder Veranstaltung, bietet diese Gelateria ein erfrischendes Erlebnis, das sowohl Tradition als auch Innovation feiert.