Portugais
Plongez au cœur de la gastronomie portugaise avec Mobile-food.ch ! Nos prestataires vous transportent directement au bord du Tage en mettant à l’honneur des spécialités aussi variées que savoureuses. Les pastéis de nata encore tièdes, avec leur pâte croustillante et leur crème onctueuse, voisinent avec les bifanas – sandwichs garnis de porc mariné et d’épices – ou les célèbres plats de morue (bacalhau à la bras, à la Gomes de Sá) accommodés de mille façons. Cette cuisine simple et généreuse est parfaite pour partager des moments conviviaux.
Les chefs et food trucks portugais maîtrisent l’art des grillades au charbon, des poissons frais et des sauces relevées au piri‑piri. Ils proposent également des petiscos – tapas lusitaniens – comme les bolinhos de bacalhau ou les croquettes de viande, pour une dégustation conviviale. Pour des événements plus raffinés, ils revisitent les plats traditionnels avec une touche moderne en utilisant des produits locaux suisses de qualité : huile d’olive, herbes aromatiques, légumes de saison. Les amateurs de sucré ne seront pas en reste avec une variété de desserts, dont les douceurs à base d’amandes ou de cannelle.
Ces prestataires savent s’adapter aux goûts et aux contraintes alimentaires de vos invités en offrant des options végétariennes, de fruits de mer ou sans gluten. Ils créent des menus sur mesure pour vos mariages, anniversaires, soirées d’entreprise ou festivals. L’ambiance chaleureuse de la cuisine portugaise se retrouve dans leur service : accueil souriant, partage des recettes ancestrales et musique festive en option pour une immersion totale.
Offrez à vos convives un dépaysement gustatif en réservant un prestataire portugais sur Mobile‑food.ch. Faites vibrer vos événements aux saveurs de Lisbonne ou de Porto et profitez d’un moment authentique et gourmand qui ravira petits et grands.